меню-Закуски(kz) | Чайхана NAVAT в Алматы
ҰЛТТЫҚ АССОРТИ400гр4200 т
Казы, қарта, тіл, қақталған құйрық. Қышқыл дәмі бар балғын ет.

КАВКАЗ АССОРТИІ500гр2500 т
Жаңа піскен қиярлар, қызанақтар, сүзбе ірімшік, көкөністер, бұршаққынды бұрыш, тұздық, лаваш. Сүзбе ірімшік және кавказ тұздығы қосылып ірі кесектермен туралған жаңа піскен көкөністер.

БАЛЫҚ АССОРТИІ350гр4200 т
Эсколар, қақталған ақсерке, уылдырық. Ащылау келген, балықтың барқыттай нәзік дәмі бар.
Майонез қосылған салаттармен тамаша үйлеседі.


"Нәзік" орамасы ақсерке етімен425гр2800 т
Армян лавашына қақталған ақсерке, жас салат жапырақтары сұзбе және виола ірімшіктері салынғын орама

Ширин салаты250гр1920 т
Балғын черри қызанақтары мен балғын кинза, тәтті-ащі тұздық қосылған, алтын түстес қабықшаға дейін қуырылған қытырлақ баклажан бөліктері

Баклажан икрасы250гр1650 т
Хош иісті дәмдеуіштер мен балғын кинза косылған, қуырылған көкөністер букетінен (баклажан, болгар бұрышы, чили бұрышы, қызанақ, пияз, сарымсақ) жасалған классикалык икра. Салқын түрде таба нанда ұсыналады

ТҰЗДАЛҒАН КӨКӨНІСТЕР АССОРТИІ.550гр2800 т
Ашытылған қырыққабат, карнишон, черри, маринадталған жүгері және саңырауқұлақ. Қышқылтм дәмі бар бүтін кіртілдек маринадтар

ПОГРЕБОК430гр2800 т
Басты сарымсақ пен көкөніс қосылып маринадталған саңырауқұлақ.

СҮЙІКТІМ ЖЕҢІЛ ТАМАҒЫ.400гр2500 т
Кілегейлі – сарымсақты тұздық қосылған, жаңа піскен қызанақпен дәмделген, баклажаннан жасалған нәзік орама.

АРАҚҚА АРНАЛҒАН МАЙШАБАҚ.380гр1500 т
Балғын картоп, кіртілдек қияр және маринадталған пияз қосылған шырынды тұздалған майшабақ.

Апамның салаты200гр1810 т
Күнжіт майы қосылған жұмсақ бузау еті, пісірілген бұршаққынды лобия, брюссель көкорамы, қуырылған аспа санырауқулақтар, қызанақтар

"Нәзік" орамасы жылқы етімен425гр2500 т
Армян лавашына қақталған жылқы еті, жас салат жапырақтары сұзбе және виола ірімшіктері салынғын орама

Пачак сай250гр1810 т
Жаңа піскен қызанак,қыяр және ащы бұрыш қосылып,сиырдың сирақтарынан жасалған балғын тоңазыма, ащылау дәмі бар