меню-вторые блюда(kz) | Чайхана NAVAT в Алматы
 
ЖЫЛҚЫ ЕТІНЕН БЕШБАРМАҚ575гр2650 т
Жылқы еті, қолдан жайылған қамыр, бабында піскен қозы етінің сорпасы

ҚОЙ ЕТІНЕН БЕШБАРМАҚ415гр1800 т
Қозы еті, қолдан жайылған қамыр, бабында піскен қозы етінің сорпасы

СИЫР ЕТІНЕН БЕШБАРМАҚ475гр1850 т
Домашнее тесто с мясом говядины и наваристым бульоном из мяса ягненка

ГУЙРУ-ЛАҒМАН400гр1650 т
Көкөністер,қолдан созылған қамыр,қозы етінен жасалған ашық құйма

ГУЙРУ-ЛАҒМАН вегетарианский350гр1550 т
Өсімдіктерге негізделген жарқын: болгар бұрышы, пекиндік «басай» және көктеректер (балдыркөк және кинза), ашық отқа қуырылып, үй кеспесімен бірге беріледі.

ҮЙ ГАНФАНЫ400гр1500 т
Асылған күрішпен көкөністер қосылған қозы етінен жасалған ашық құйма

ҮЙ ЛАҒМАНЫ400гр1500 т
Асылған күрішпен көкөністер қосылған қозы етінен жасалған ашық құйма


ГУЙРУ-ГАНФАН400гр1650 т
Көкөністер, асылған күріш, қозы етінен жасалған ашық құйма

КАУРМА ЛАГМАН400гр1850 т
Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощей и домашней лапши с пикантно острыми специями

Үй қуырдағы350гр2450 т
Картоп, жусай, нәзік қозы етімен жасалған қуырдақ

ЦОМЯН400гр1850 т
Қытай дәмдеуіштері қосылған ірі туралған нәзік әрі ашық тағам

ҚУЫРЫЛҒАН ТҰШПАРА200гр1550 т
Қолдан жасалған керемет тұшпара алтын түстес болғанша қуырылған

ЕТ ҚОСЫЛҒАН МАНТЫ1/5шт370/1850 т
Кызанақ тұздығы, жұмсақ иленген қамырға ет қосылған тағам

АСҚАБАҚ/КӨКСӨК ҚОСЫЛҒАН
ҚУЫРЫЛҒАН МАНТЫ1/5шт350/1750 т
Мезгіл бойынша.жұмсақ иленген қамырға жене қызанақ тұздығы қосылған асқабақ немесе көксөкпен жасалған тағам

ЕТ ҚОСЫП ҚУЫРЫЛҒАН МАНТЫ1/5шт390/1950 т
Қызанақ тұздығы, картоп, алтын түстес қамыр мен ет қосылған тағам

АСҚАБАҚ/КӨКСӨК ҚОСЫЛҒАН
ҚУЫРЫЛҒАН МАНТЫ1/5шт370/1850 т
Мезгіл бойынша.нәзік қамырда иленген жене қызанақ тұздығы қосылған асқабақ немесе көксөкпен жасалған тағам

ЛЯН-ФУ350гр1080 т
Көкөністер құймасымен жасалған дәмдеуіштер қосылған қаныққан әрі суық тағам

ЛАЗЫДЖИ300гр1810 т
Қытай дәмдеуіштері қосылған, ашық отта қуырылған көкөністер мен тауық еті

АШ-ЛЯМ-ФУ350гр1350 т
Дәмдеуіштер қосылған көкөніс құймасы, қанныққан суық тағам

ЛАЗУРО300гр1950 т
Кытай дәмдеуіштері қосылған, ашық отта қуырылған көкөністер мен бұзау еті

ДЖУСАЙСОДЖИДАН200гр1270 т
Көксөк қосылған балғын омлет

Мерекелік палау360гр1850 т


Қазақша қуырдақ420гр2450 т
Картоп,жусай,нәзік қозы етімен жасалған қуырдақ

Кілекей тұздығындағы бұзау еті300гр2180 т
Жұмсақ ірімшік-кілегей тұздығында бұқтырылған нәзік бұзау еті тілімдерінен еуропалық тамақтардың дәстурлі рецепті бойынша әзірленетін ыстық тағам. Жұқалап туралған алтын тустес картоппен ұсыналады

Куркетауық етінен жасалған гульчетай475гр2180 т
куркетауық еті қосылған, нәрлі сорпасы бар жұқалап жайылған үй қамыры

Бараньи ребрышки на жаровне425гр2740 т
Ашық отта қуырылған татымды дәмдеуіштер мен хош иісті дәмдеуіштерге маринадталған қосылған тағам . Шойын табада беріледі.

Кеспе400гр2320 т
Майдалап туралған жылқы еті мен пияз қосылған жіңішке кесілген үй кеспесі. Ыстық кәріптас сорпасы бар салқын күйінде беріледі.

ПАЙДАЛЫ300гр2010 т
Брокколи және нәзік сиыр етімен бірге өсімдік майға хош иісті дәмдеуіштер қосып қуырылған тағам

КУНЖІТ ҚОСЫЛҒАН ТАУЫҚ300гр2170 т
Көкөніс пен кунжут қосылған нәзік тауық етінен жасалған тағам

ЖАНДУУ300гр2010 т
Сарымсақтан жасалған татымды әрі ащы соус қосылған салат

МОМО-СЯЙ400гр1700 т
Көкөніс пен сиыр еті қосылған ашытылған тоқаш

Балық сяй300гр2170 т
Балық еті мен көкөніс.қышқылтым қызанақ тұздығы қосылған көкөніспен қуырылған көксерке еті

ҚЫШҚЫЛТЫМ ТҰЗДЫҚҚА САЛЫНҒАН БАЛЫҚ300гр2010 т
Қызанақ тұздығы қосылған нәзік көксерке етінің тілімдері

ЖАРОВНЯ С ОВОЩАМИ ФИЛЕ ОКОРОЧКА300гр2120 т
Сочные кусочки окорочка с овощами на чугунной сковородке Типан

ЖАРОВНЯ С ОВОЩАМИ ФИЛЕ ТЕЛЯТИНЫ300гр2220 т
Сочные кусочки телятины с овощами на чугунной сковородке Типан

ЖАРОВНЯ С ОВОЩАМИ ФИЛЕ РЫБЫ300гр2250 т
Сочные кусочки судака с овощами на чугунной сковородке Типан

БҰЗАУ ЕТІНЕН ЖАСАЛҒАН ҚАЗАН КЕБАБ250гр2320 т
Жуамен қуырылған бұзау еті татымды дәмдеуіштер қосылған

ТАУЫҚ ЕТІНЕН ЖАСАЛҒАН ҚАЗАН КЕБАБ250гр2120 т
Жуамен қуырылған тауық еті татымды дәмдеуіштер қосылған

ҚОЙ ЕТІНЕН ЖАСАЛҒАН ҚАЗАН КЕБАБ250гр2270 т
Қуырылған қозы етінің кесектерінен жасалған жуа қосылған татымды тағам

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ250гр1250 т
Картоптан жасалган үй варениктері, каймақпен беріледі

ҮЙ КОТЛЕТІ260гр1760 т
Қызанақ тұздығы және қияр бөліктері қосылған шырынды котлет .( гарнир алу ұсынылады)

УЫЛДЫРЫҚ ТҰЗДЫҒЫНА ПІСІРІЛГЕН КӨКСЕРКЕ300гр2370 т
Булап пісірілген көксерке балық еті кілегійлі-уылдырық тұздығында

ГОШ-НАН ЕТПЕН300гр1700 т
Ет қосылған балғынды бәліш

ФРАНЦУЗША ЕТ300гр1800 т
Көкөніс пен ірімшік қосылған былқылдап піскен сиыр еті

ФРИКАССЕ250гр1860 т
Кілегй тұздыққа салынған саңырау құлақ пен жұмсақ тауық еті

ГУЛЯШ175гр1700 т
Қызанақ пастасы мен дәмдеуіштер қосып, табада бұқтырылған бұзау етінің тілімдері

БЕФСТРОГАНОВ200гр1700 т
Нежное говяжье филе, томящееся в сметанном соусе

БРИЗОЛЬ250гр1760 т
Каймақ тұздығында бұқтырылған жұмсақ сиыр еті

ҮЙДЕГІДЕЙ БАЛЫҚ360гр1860 т
Нәзік сұйық қамырда, алтын түске дейін қуырылған балғын бақтақ. Үйдегідей катоппен ұсынылады

СЯЙ ФУНЧЕЗАСЫ400гр1800 т
Жас қозының балғын еті қосылған жарқын, қаныққан ас. Жүгері фунчезасы мен балғын көкөністер хош иісті дәмдеуіштердің иісі сіңіп, ашық отқа қуырылған

СЯЙ ФУНЧЕЗАСЫ вегетарианское400гр1760 т
Жүгері фунчезасы мен жаңа піскен көкөністерге негізделген (бұрыш, пекиндік қырыққабат «басай») және шөптерге негізделген, хош иісті дәмдеуіштерге малынып, ашық отқа қуырылған жеңіл тағам.

Ақсерке стейкі көкөністермен400гр4250 т
көкөністермен бірге қақтап пісірілген ақсерке стейкі

Ақсерке тұздығында330гр4350 т
Жұмсақ ақсерке стейкі кілегей-уылдырық тұздығында

Ақсерке стейкі ризоттомен440гр4350 т
Грильде құырылған ақсерке стейкі уылдырық ризотто беріледі

Жареная форель400гр4100 т
Хош иісті дәмдеуіштер мен шпинат, шие қызанақтары мен бірге ұсынылған, хош иістерден тұратын бренд-аспазшыдан жасалған рецепт бойынша қуырылған, нәзік форелі.