Меню-Банкет(kz) | Чайхана NAVAT в Алматы
МАРГЕЛАНДЫҚ БҮКПЕ2,3 кг/16500 тг.
– Алтын картоппен бірге қуырылған нәзік маринадталған қойдың қабырғалары
5 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


ПІСІРІЛГЕН БАЛЫҚ 2,5 кг/29000 тг.
– Хош иісті дәмдеуіштерде маринадталған, стейктерге бөлінген ақсерке.

ХАН МАРГЕЛАН3,5 кг/19500 тг.
– Хош иісті дәмдеуіштерде маринадталған, қазанда алтын түстес картоппен қуырылған, бүтін сиыр қабырғалары
– бренд-шеф Бабаджанов Анвардың авторлық рецепті бойынша әзірленген тағам. Маринадталған пиязбен және черри қызанақтарымен ұсынылады
6 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


ШЫҒЫСША ТАУЫҚ ЕТІ2,2 кг/14000 тг.
– Хош иісті дәмділіктер мен дәмдеуіштерде маринадталған, қызанақ-көкөніс тұздығында бұқтырылған, жұқа нан қабығында пісірілген, дәмді тауық қанаттары мен сирақтары.
4-5 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


ДАПАНЖИ3,7 кг /15000 тг.
– Татымды дәмдеуіштерде қуырылған, жемістер қосылған хош иісті, шырынды тауық , үйдің икемді кеспесімен бірге ұсынылады.
5-8 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


МЕРЕКЕЛІК ДЫМЛЯМА 4,4 кг/15000 тг.
– Көкөністер (картоп, көкорам, қызанақ, паприка, сәбіз, аскөк) қосып, хош иісті дәмдеуіштермен өз сөлінде бұқтырылған жұмсақ қозы және бұзау еті.
5 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


КИІЗ ҮЙ1,7 кг/22000 тг.
– Шие қызанағы мен корнишондар қосып, қазандықта қуырылған маринадталған бұзау қабырғасы бар, киіз үй түрінде нанан жасалған алтын тандыр нан.
5 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


БӨДЕНЕЛІК ҚИЯЛ 2,3 кг/24000 тг.
– Бөденелер, бонфиле, қойдың қабырғасы, ірімшік, фарш, күріш салып пісірілген бұрыш, ірімшік, лаваш.
5-7 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


ТАУЫҚ ТАНДЫР 1 шт/ 7500 тг.
– Хош иісті дәмдеуіштерде маринадталған жұмсақ тауық. Шырынды қызынақ және алтын түсті картоппен беріледі.

«ЖҮЗІМ» БАЛЫҚ1 шт/13000 тг.
– Қуырылған көксерке, қышқылтым тұздыққа салынып, лимон бөліктерімен және балғын салатпен безендірілген.

ІСТІКТЕ ПІСІРІЛГЕН ҚОЙ ЖАМБАСЫ3,7 кг/ 20000 тг.
– Ащы дәмдеуіштермен маринадталып, құйрық майымен істікте қақталып пісірілген қой жамбасы. Қақтап пісірілген көкөністермен бірге беріледі.
5 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ .


ҚОЗЫ ГРИЛЬ 1 кг/6400 тг.
– Тандырда алтын қыртыстына дейін қыздырып пісірілген, балғын шөптер мен хош иісті дәмдеуіштердегі авторлық рецепт бойынша маринадталған қойдың тұтас еті. Балғын көкөністер мен шөптермен безендіріледі.
15 АДАМҒА АРНАЛҒАН ТАҒАМ.


Той Беш-бармак с кониной1725гр7950 т
Компания үшін дәстүрлі ұлттық мерекелік ас. Үйдегі қамырдың жұқа илектелген табақтары, сорпада қайнатылған жылқының етімен үйлеседі. Тағам қазы мен безендіріліп, пияз бен қара бұрыш қосылған хош иісті сорпамен толтырылған.

Той Беш-бармак с бараниной1245гр5400 т
Компания үшін дәстүрлі ұлттық мерекелік ас. Үйдегі қамырдың жұқа илектелген табақтары, сорпада қайнатылған жылқының етімен үйлеседі. Тағам қазы мен безендіріліп, пияз бен қара бұрыш қосылған хош иісті сорпамен толтырылған.

Той Беш-бармак с говядиной1425гр5500 т
Компания үшін дәстүрлі ұлттық мерекелік ас. Үйдегі қамырдың жұқа илектелген табақтары, сорпада қайнатылған жылқының етімен үйлеседі. Тағам қазы мен безендіріліп, пияз бен қара бұрыш қосылған хош иісті сорпамен толтырылған.